Arroz Marroquino e Espetinhos de Mignon
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Arroz
- 2 xícaras de arroz RÁRIS® 7 Grãos Integrais
- 1 colher de café de cominho moído
- 1/4 xícara de passas pretas
- 1/4 xícara de nozes
- 2 colheres de sopa de hortelã picada.
Espetinho
- 1/2 kg de filé mignon em cubos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
- Tempere a carne com azeite, sal e pimenta
- Introduza os cubos de carne no espetinho e grelhe numa frigideira até dourar
- Em uma vasilha, misture o arroz RÁRIS® 7 Grãos Integrais, as passas, as nozes e a hortelã
- Sirva os espetinhos sobre o arroz
- Para um acompanhamento opcional, iogurte natural com hortelã picado e limão.