4 porções 30 minutos

Arroz Brasileiro com Grão de Bico

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Ingredientes

  • 1 xícara de arroz RárisⓇ 7 Cereais Integrais
  • 1 xícara de grão de bico cozido
  • ¼ xícaras de açafrão em pó
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (chá) de orégano seco
  • ¼ xícara de salsa picada
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (chá) de cúrcuma
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

  1. Em uma panela refogue no azeite o alho, a cebola e a linguiça calabresa picada;
  2. Quando estiver dourado, acrescente o arroz, sal, a pimenta e o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 min;
  3. Adicione o grão de bico cozido e escorrido, finalizando com a manteiga e a salsinha fresca. Sirva em seguida.
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