Arroz com Abóbora Cremoso

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Ingredientes

• ½ xícara de arroz RárisⓇ 7 Grāos & Cenoura
• 3 xícaras de abóbora cabotchá
• 4 dentes de alho
• ½ xícara de cebola
• 1 colher de sálvia
• 2½ xícaras de caldo de legumes
• 2 colheres (sobremesa) de sal e pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de azeite
• ½ xícara de queijo parmesão
• 1 colher de manteiga
• ¾ de xícara de cerveja

Modo de preparo

1. Em uma panela refogue no azeite a cebola, o alho e o arroz por 3 min;
2. Acrescente a abóbora cabotchá cortada em cubos, a sálvia, sal e pimenta do reino a gosto e 2 xícaras e meia de água fervente;
3. Deixe cozinhar até ficar al dente;
4. Acrescente a cerveja, a manteiga e o queijo parmesāo;
5. Leve ao forno para derreter o queijo e sirva.